מתכונים

מתכון לשקשוקה טעימה  מרכיבים ל 6 סועדים: 10 עגבניות בשלות 1 פלפל אדום חצי פלפל ירוק חריף (למי שאוהב) 5 שיני שום 1 בצל שמן

האפונה היא צמח ממשפחת הקטניות. היא עשירה בחלבון כ- 22% חלבון לאחר בישול ובסיבים תזונתיים. האפונה נחשבת מקור טוב לחלבון ולכן ברבות מאבקות חלבון צמחוניות

מצרכים 2 כוסות קינואה 3 גזרים 1 גמבה אדומה 2 בצלים 2 שיני שום חופן כוסברה (מי שלא אוהב ניתן פטרוזיליה) תבלינים: מלח , פלפל